無水鍋で調理
- にいざ店
- 9月13日
- 読了時間: 1分
こんにちは
にいざ店のよしだです
先日お友達が開催しているお料理教室に参加してきました
無水鍋で調理するものでパンも発酵から焼きまで全て鍋で！
無水調理が初めてだったのでニンジンを茹でた場合と無水で調理した場合の味の違いを実験してもらいました
甘味が全然違って、調理法によってこんなにも変わるのかと学びでした！
塩パン、ベーコンチーズパンが本当に美味でお家でもまた作ってみたいと思います
無水鍋を買おうかなと検討中です
よしだ先生
ﾋｭｰﾏﾝｽｲﾐﾝｸﾞｽｸｰﾙ・にいざ
新座市大和田2-5-51
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